Taj Mahal


Spécialités indiennes et pakistanaises
à Dijon depuis 1986


Sur place, à emporter et en livraison
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Menus classiques

Changement de plats ou desserts : 2,00€

Menu à 20 €

Entrées au choix
Poulet Tandoori
Sheesh Kebab
Bengan Pakora
Oignons Baja, Raita
Plats au choix
Poulet au curry
Agneau au curry
Crevettes au curry
Légumes au curry
et
Riz Basmati
Desserts au choix
Halwa
Glace

Menu à 28 €

Entrées au choix
Poulet Tikka
Fish Pakora
Poulet Tandoori
Sheesh Kebab
Pakora
Raita
et
Nan au fromage
Plats au choix
Crevettes Madras
Crevettes Malai
Agneau Shai Korma
Agneau Madras
Poulet Massala
Poulet Muglai
Légumes Briani
et
Riz Basmati
Desserts au choix
Kulfi
Halwa
Glace

Menu enfant à 10 €

Au choix
Beignet de poisson
ou
Poulet Tikka
Au choix
Salade
Riz ou Légumes
Glace

Formules “ Midi Express ”

Légume au choix

Fish Pakora 14,00 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert ou Café

Sheesh Kebab 14,00 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert

Agneau Tikka 15,50 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert ou Café

Poulet Tikka 15,50 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert ou Café

Poulet Tandoori 14,00 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert ou Café

Beignets d'aubergine et pommes de terre 14,00 €

Salade
Nan au fromage
Curry de légumes
Riz
Dessert

Entrées spécialités Tandoori

Mixt Pakora
Assortiment de beignets d'aubergines, oignons, pomme de terre
9,00 €
Mixt Grill
Assortiment de grillades et de beignets, pour 2 personnes
20,00 €
Bengan Pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche
6,00 €
Oignon Baja
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche
6,00 €
Aloo Pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche
6,00 €
Fish Pakora
Beignets de poisson à la farine de pois chiche
7,00 €
Raita4,00 €
Raita Crevette
Yaourt, concombre, tomate, pommes de terre, cumin et crevette
6,00 €
Gambas Tandoori
Gambas marinées dans une sauce puis grillées au Tandoor
17,00 €
Poulet Tikka
Poulet désossé mariné dans une sauce puis grillé au Tandoor
9,00 €
Agneau Tikka
Agneau mariné dans une sauce puis grillé au Tandoor
9,50 €
Sheesh Kebab
Agneau haché en brochettes, coriandre, oignons, gingembre et épices
6,50 €
Poulet Sheesh Kebab
Poulet haché en brochettes, coriandre, oignons, gingembre et épices
6,50 €
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée et grillée au Tandoor
6,50 €
Assiette Grill
Poulet et agneau Tikka et sheesh Kebab
11,00 €
Salade de crevettes14,00 €
Salade Chicken Tikka14,00 €
Salade Gambas Tandoori17,00 €
Samossa Légumes6,00 €
Samossa Viande Hachée7,00 €
Samossa Crevette Pdeteree7,00 €
Assiette Brochettes Agneau et Poulet18,00 €
Assiette Gambas Tandoori22,00 €
Gambas Tandoori Malai17,00 €
Gambas Tandoori Massala17,00 €

Nos Pains

Nan au fromage
Pâte à pain levée, fourrée au fromage
4,00 €
Nan
Pâte à pain levée, nature
2,00 €
Paratha
Pâte pain beurrée
2,00 €
Nan Légumes4,00 €
Nan à l'ail4,00 €
Nan farci à la viande hachée4,50 €
Nan fromage au piment4,50 €
Nan Kashmiri4,00 €

Plats principaux à l'agneau

Agneau Taj
Agneau grillé, puis mariné au curry avec crème
12,50 €
Agneau Quima Matar
Curry de viande hachée avec petits pois
12,00 €
Agneau Shai Korma
Curry d'agneau au beurre, sauce crème, amandes, coco
12,00 €
Agneau Rogan Gosht
Curry d'agneau traditionnel avec amandes éffilées, coco et épices
12,00 €
Agneau Madras
Curry d'agneau à la sauce pimentée
11,00 €
Agneau Dopiaza
Curry d'agneau doré aux oignons
11,00 €
Agneau Dall Gosht
Curry d'agneau aux lentilles
12,00 €
Agneau Palak
Curry d'agneau aux épinards hachés
12,00 €
Agneau Vindaloo
Curry d'agneau à la sauce Vindaloo, moyennement relevée
11,00 €
Agneau Aloo Gosht
Curry d'agneau avec pommes de terre
12,00 €
Agneau Aloo Quima
Curry de viande hachée avec pommes de terre
12,00 €
Agneau Massala
Curry d'agneau avec poivrons, tomates, oignons et épices
12,00 €
Agneau Jall Frezi
Agneau grillé puis mariné au curry avec des aromates frais
12,50 €
Agneau champignons12,00 €

Plats principaux au poulet

Poulet Massala
Curry de poulet avec poivrons, tomates, oignons et épices
10,00 €
Poulet Dopiaza
Curry de poulet légèrement doré aux oignons
10,00 €
Poulet Shai Korma
Curry de poulet, sauce crème, amande, coco, beurre et épices
11,00 €
Poulet Madras
Curry de poulet aux épices et à la sauce pimentée
10,00 €
Poulet Vindaloo
Curry de poulet à la sauce Vindaloo, moyennement relevée
10,00 €
Poulet Muglai
Curry de poulet, sauce crème, oeuf, saupoudré d'amandes et de coco
11,00 €
Poulet Palak
Curry de poulet aux épinards hachés et épices
11,00 €
Poulet Dall
Curry de poulet aux lentilles et épices
11,00 €
Poulet Aloo
Curry de poulet aux pommes de terre et épices
11,00 €
Poulet Taj au Beurre
Poulet grillé, puis mariné à la sauce crème, beurre, amandes, coco
12,50 €
Poulet Jall Frezi
Poulet grillé au charbon, mariné au curry, oignons, tomates, poivrons
12,50 €
Poulet Champignons11,00 €

Plats principaux à la dinde

Dinde Dopiaza
Curry de dinde doré aux oignons avec épices
10,00 €
Dinde Massala
Curry de dinde avec oignons, tomates, poivrons et épices
10,00 €
Dinde Vindaloo
Curry de dinde à la sauce moyennement relevée
10,00 €
Dinde Madras
Curry de dinde à la sauce pimentée
10,00 €
Dinde Korma
Curry de dinde, sauce crème, amandes, coco
10,00 €
Dinde Champignons10,00 €

Plats principaux au boeuf

Boeuf Massala
Boulettes de boeuf hachées avec poivrons, tomates, oignons et épices
11,00 €
Boeuf Vindaloo
Boulettes de boeuf hachées à la sauce moyennement relevée
11,00 €
Boeuf Kashmiri
Boulettes de boeuf à la crème, saupoudré d'amandes éffilées, coco
11,00 €
Boeuf Madras
Boulettes de boeuf à la sauce pimentée
11,00 €
Boeuf Aloo
Boulettes de boeuf aux pommes de terre
11,00 €
Boeuf Champignons11,00 €

Plats principaux aux fruits de mer

Machli Malai
Curry de poisson à la crème
10,00 €
Machli Curry
Curry de poisson et épices
9,50 €
Machli Massala
Curry de poisson avec des aromates frais et des épices
10,00 €
Machli Madras
Curry de poisson à la sauce pimentée
10,00 €
Crevettes Malai
Curry de crevettes décortiquées, sauce crème et beurre, amandes, coco
12,00 €
Crevettes Madras
Curry de crevettes à la sauce pimentée
12,00 €
Crevettes Massala
Curry de crevettes avec des aromates frais et des épices
12,00 €
Gambas Malai
Curry de gambas, sauce crème et beurre, amandes, coco
15,00 €
Gambas Massala
Curry de gambas avec aromates frais et épices
15,00 €
Gambas Madras
Curry de gambas à la sauce pimentée
15,00 €
Moule Bengali
Moules, sauce curry, oignons, coriandre et des épices
11,00 €

Nos brianis

Boeuf Briani
Boulettes de boeuf mijotées au riz avec épices
15,00 €
Crevettes Briani
Crevettes mijotées au riz avec des épices
15,00 €
Agneau Briani
Agneau mijoté au riz avec des épices
15,00 €
Poulet Briani
Poulet mijoté au riz avec épices
15,00 €
Légumes Briani
Légumes mijotés au riz avec épices
13,00 €
Moules Briani
Moules mijotées au riz avec épices
13,00 €
Mixt Briani
Crevettes, agneau, poulet, légumes mijotés au riz avec des épices
17,00 €
Gambas Briani
Gambas mijotées au riz avec des épices
17,00 €

Nos légumes

Aloo Unda
Curry de pommes de terre et oeuf dur
7,00 €
Bengan Bhurta
Curry d'aubergine à la sauce crème
7,00 €
Dall
Curry de lentilles au beurre
7,00 €
Aloo Palak
Epinards hachées avec pommes de terre
7,00 €
Curry de légumes
Petit pois, carottes, choux-fleur, haricot, courgette
6,00 €
Légumes Korma
Curry de légumes, sauce crème, amandes et noix de coco
7,00 €
Riz Basmati3,50 €
Palak Panir
Curry d'épinards au fromage
7,00 €
Riz au curry5,00 €
Riz Kashmiri5,00 €

Nos desserts

Halwa
Gâteau maison, semoule de blé, amandes et coco
6,00 €
Kulfi
Glace indienne à la pistaches et amandes
6,00 €
Glace 2 parfums6,00 €
Colonel
Sorbet citron vert avec de la vodka
8,00 €
Coco givré7,00 €
Orange givrée7,00 €
Citron givré7,00 €
Coupe Poire
Glace poire arrosé de Poire Williams
8,00 €
Coupe Taj
Glace à la vanille et gâteau maison, amandes, coco
7,00 €
Coupe Iceberg
Glace Menthe arrosé de Get 27
7,00 €

Nos sauces

Muglay2,00 €
Korma2,00 €
Massala2,00 €

Thés - cafés

Thé indien au lait3,00 €
Thé à la cardamome et canelle3,00 €
Thé à la menthe3,00 €
Thé au citron3,00 €
Café1,70 €
Café crème2,00 €
Irish Cofee6,50 €
Café Liegeois3,00 €

Eaux

Evian Bouteille5,00 €
Evian Demi4,00 €
Badoit Bouteille5,00 €
Badoit Demi4,00 €

Boissons sans alcool

Coca Cola3,00 €
Sprite3,00 €
Shweps3,00 €
Jus d'orange3,00 €
Jus de pomme3,00 €
Limonade3,00 €
Perrier3,00 €
Orangina3,00 €
Ice Tea3,00 €
Fanta3,00 €
Jus d'ananas3,00 €
Diabolo3,00 €
Jus de mangue3,00 €
Jus de goyave3,00 €
Jus de fraise3,00 €

Bières

Heineken 33cl4,00 €
Bière Indienne 33cl5,50 €

Apéritifs

Coupe de champagne7,50 €
Cocktail sans alcool5,00 €
Porto5,00 €
Vodka5,00 €
Kir (Pêche, Mûre, Cassis)5,00 €
Tomate5,00 €
Malibu5,00 €
Cocktail maison5,00 €
Martini (Rouge ou Blanc)5,00 €
Pastis5,00 €
Gin5,00 €
Perroquet5,00 €
Whisky (Coka ou Orange)7,50 €
Baileys5,00 €
Ricard5,00 €
Whisky (Chivas, Jack Daniel's, Black Label J.W)7,00 €
Manzana5,00 €

Digestifs

Cognac5,00 €
Get 275,00 €
Amaretto5,00 €
Poire5,00 €
Marie Brizard5,00 €
Armagnac5,00 €
Liqueur de Litchi5,00 €

Lassi

Mangue4,00 €
Sucré3,50 €
Rosé4,00 €
Salé3,50 €
Nature3,00 €